PERCEBES
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Crustáceo marino de cuerpo cilíndrico y alargado protegido en su extremo por un caparazón de placas calizas. Se cría en zonas de rompiente formando grupos. Muy apreciado por su sabor y su dificultad de captura hace que los precios se disparen en ciertos momentos.
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Pecten maximus
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Limpia. Media concha.
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El buey de mar, otro de los mariscos más famosos que las rías gallegas nos ofrece.
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Las ostras son los mariscos con más fama de afrodisíacos. Este molusco bivalvo pertenece a la familia Ostreidae del orden Mytiloida. Su nombre científico es Ostrea edulis.
Precio de la DOCENA
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