ALMEJA RUBIA (CARRIL)

Se diferencia de otro tipo de almeja por su color rojizo. Su carne es un poco más dura que la de otras almejas, pero su intenso la hace ser muy apreciada.

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Se diferencia de otro tipo de almeja por su color rojizo. Su carne es un poco más dura que la de otras almejas, pero sin embargo su intenso sabor hace que cada vez esté más apreciada.

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