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ALMA DE AUTOR (Blanco)

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Vino elaborado con la variedad GODELLO, de la FINCA AS TAPIAS, dentro de la D.O.MONTERREI.
La uva se ha sometido a un proceso de maceración prefermentativa durante seis horas a temperaturas bajas, y se mantuvo en sus finas lías durante cuatro meses mas.
Prensado y filtración muy suave manteniendo todas sus características.
Se ha conseguido un vino con mas cuerpo y estructura.
Viñedo propio de la zona de As Tapias sobre suelos sedimentarios limitando la producción por cepa.
Producción limitada y botellas numeradas.

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