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MERLUZA
Merluza Gallega (Merluccius merluccius)
La merluza europea es un pescado blanco, de la familia de los merlúcidos, distribuida por las costas de casi toda Europa y Norte de África.
Elige el tamaño que desees, y te la preparamos para que llegue fresca y siempre con la máxima calidad a tu domicilio desde la Lonja de Ribeira y Celeiro.
La merluza, es uno de los pescados más capturados y consumidos en España.
Pertenece a los denominados pescados blancos o magros, con un porcentaje muy bajo de grasa, destacando su contenido de ácidos grasos poliinsaturados omega3, para disminuir los factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Muy demandada y versátil en nuestra cocina y exquisita al paladar para todas las edades.
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Pecten maximus
La vieira o venera (Pecten maximus) es una especie de molusco bivalvo de la familia Pectinidae.
Limpia. Media concha.
Las ostras son los mariscos con más fama de afrodisíacos. Este molusco bivalvo pertenece a la familia Ostreidae del orden Mytiloida. Su nombre científico es Ostrea edulis.
Precio de la DOCENA
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