BESUGO

Besugo (Pagellus bogaraveo)

Pescado de referencia en nuestra gastronomía, como en las cocinas y paladares más exigentes.

Pescado blanco, semigraso, pero en ciertas ocasiones en meses de invierno pasa a formar parte de pescado azul por su gran contenido de grasa saludable.

Piezas de 600-750grs aprox

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  • 600-750grs
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