22,00 €
El Sargo (Diplodus Sargus) es un pescado gallego, semejante a la dorada salvaje, solo que este es más redondeado y tiene un sabor más potente.
BESUGO
Besugo (Pagellus bogaraveo)
Pescado de referencia en nuestra gastronomía, como en las cocinas y paladares más exigentes.
Pescado blanco, semigraso, pero en ciertas ocasiones en meses de invierno pasa a formar parte de pescado azul por su gran contenido de grasa saludable.
Piezas de 1kg a 1,5kgs aprox
60,50 € / Por pieza seleccionada
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