BESUGO

Besugo (Pagellus bogaraveo)

Pescado de referencia en nuestra gastronomía, como en las cocinas y paladares más exigentes.

Pescado blanco, semigraso, pero en ciertas ocasiones en meses de invierno pasa a formar parte de pescado azul por su gran contenido de grasa saludable.

Piezas de 1.2kg a 1.4kg aprox.

Piezas de 2kgs aprox.

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Peso
  • 2 kg
  • De 1,2kg a 1,4kg aprox
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